凤梨和菠萝的区别

两者的区别主要体现在五个方面。其一是叶片边缘不同，凤梨的叶子边缘平滑，而菠萝的有锯齿。其二是包头大小不同，凤梨的包头浅，而菠萝的更深些。其三是表皮的颜色不同。成熟后凤梨也带青绿色，而菠萝是黄色的。其四是肉刺不同。凤梨没有肉刺，而菠萝有。其五是口感不同。菠萝酸甜，而凤梨口感更好，甜味浓。

一、叶子边缘不同

从外形上看，两者在叶子上有较为明显的区别。其中凤梨的叶子边缘是平滑的，不带锯齿。而菠萝叶子的边缘是有锯齿的，比较明显，可直接分辨出。

二、包头大小不同

两者的包头大小也是不同的，削皮的时候可分辨出。凤梨包头的会浅些，而菠萝的更深些。

三、表皮颜色不同

两者成熟后表皮的颜色也会不一样的，放在一起能分辨出。凤梨即便是完全成熟，颜色也会带点青绿色，且果香味比较浅。而菠萝成熟之后是黄色的，果香味非常浓郁，有较重的菠萝的味道。

四、肉刺不同

凤梨削掉皮之后是没有肉刺的，不用化成一道道的沟。而菠萝削掉皮后还要将肉刺挖出，会削成一道道的沟才行，才可将肉刺去除。

五、口感不同

两者口感也是不一样的。菠萝吃之前要用盐水进行浸泡，且味道是酸甜的，有的酸味比较浓。而凤梨相比前者口感更好。削好皮之后可直接食用，不用泡且甜味更浓，酸味淡，因此它的价格会更贵些。