做锅贴用什么锅好

　　做锅贴的锅大多都是锅贴锅，锅贴锅可以快速的升温，而且还要使食物均匀的受热，不容易出现煎糊的现象，使用锅贴锅煎锅贴时，首先需要涂抹一层油，然后将准备好的薄皮放上去就可以了，需要不断的翻薄皮，使两面金黄即可。

　　做锅贴时，可以使用普通的平底锅，平底锅的底部要厚，这样可以控制好火候，防止出现糊锅的现象，在做锅贴的时候，也是需要涂抹一层油的，这样可以防止出现糊锅的情况，还能使锅贴的口感更好。

　　起锅抹油，等待油热后放入薄皮，用中火慢慢的煎，使其煎成两面金黄即可，其实在做锅贴的过程中，还可以添加肉末、香菇等食材，可以使其口感更好，千万不要用平时炒菜的锅，很难使锅贴成型，而且还很容易出现糊的情况。

　　锅贴是比较常见的一种小吃，很多人都比较喜欢吃，在做锅贴的时候，只要用家中普通的炒菜锅就可以了，家里普通的炒菜锅一般都属于铁锅，在做锅贴的时候，要注意的是避免出现粘锅的情况，锅贴的做法也是非常多的，比如说可以准备一点牛肉，准备面粉和其他的一些食材来进行制作。