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牛油果的热量高吗

2024-07-19 10:22:25生活技巧阅读

牛油果,众所周知其虽然含有丰富的蛋白质和脂质,而且食用起来比较有脂肪的味道,但是确实是一种水果,它的学名是鳄梨,属于樟科鳄梨属植物的果实,这种植物原产于热带美洲,在我国南方沿海的一些地方有栽培,而且这种水果的食用价值很高,食用方式一般也是生吃,所以还是属于水果的,那牛油果的热量高吗?相关知识介绍如下!

牛油果的热量高吗?

每100克可食部分牛油果中的热量为171大卡,是一种热量比较高的水果,而且牛油果中的脂肪含量丰富,如晚上食用过多的话,不易在体内消化,容易使脂肪堆积,引起肥胖。

牛油果的脂肪含量是多少?

100克牛油果的脂肪含量15克左右,在水果中脂肪含量比较高。

牛油果中的脂肪大部分为不饱和脂肪酸,主要为油酸,是一种对健康有益的脂肪,有利于降低患心血管疾病的风险,而且牛油果的营养含量丰富,里面的矿物质钾对控制血压有所帮助,牛油果含有的膳食纤维则能促进胃肠蠕动,起到预防便秘的作用。

牛油果什么人不能吃?

1、肥胖者。牛油果中含有丰富的蛋白质和脂质,而且热量也比较高,100g的热量是160大卡左右,在水果中的热量相对来说比较高,如果是比较肥胖的人群不建议食用,很有可能会加重肥胖,或者是不利于减肥。

2、寒性体质。牛油果虽然含有丰富的营养物质,但是却是一种凉性的水果,如果是寒性体质的人食用,很有可能会加重体内的寒凉之气,不利于身体健康,建议最好不要食用。

3、过敏体质者。牛油果中含有丰富的蛋白质和脂质,可能会容易引起过敏反应,如果对蛋白质过敏的人,或者过敏体质的人,最好不要食用,很有可能会导致身体出现不适反应。

牛油果不能和什么一起吃?

1、牛油果+西瓜。牛油果中的脂肪酸十分的丰富,油脂是水果中含量最多的,达到了百分之二十五,而西瓜是寒凉性的水果,具有滑肠促消化的作用,两种一起食用必定引起胃肠不舒服和腹泻等不适反应。

2、牛油果+冷饮。牛油果中的脂肪酸十分的丰富,在食用之后需要很长的时间才能被完全的消化吸收,、人体内的油脂需要适合的温度才能吸收,冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度,影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收,会引起消化不良,严重者还可出现腹痛、腹泻。

3、牛油果+油性食物。牛油果中的不饱和脂肪酸十分丰富,通过胃肠上的脂质蛋白参与才能将不饱和脂肪酸的吸收,而这些载体蛋白的数量有限,食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收,一起就会食用会降低营养价值。

4、牛油果+香蕉。牛油果和香蕉能一起吃,但不能多吃。牛油果和香蕉都是属于产气的食物,牛油果是植物蛋白产气,而香蕉是淀粉产气,虽然两者产气的方式不一致,但是在一起食用时会在胃内大量的产气,容易出现腹胀、打嗝等现象。特别是胃肠功能不好,有胃肠溃疡的人不适合多吃,会出现胀气引起胃肠溃疡、胃肠出血等症。

总结:牛油果是我们生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,在生活比较受欢迎,适量吃一些牛油果是比较好的,但吃牛油果一定不能过量!

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