草莓怎么洗才干净

现在正是吃草莓的季节，很多人喜欢去草莓大棚亲自采摘，认为这样既新鲜又安全。但是近日却有消息爆料，草莓园里供游人摘的草莓也不安全了，有可能是被打了920赤霉素。这种激素在正常的剂量范围内使用是比较安全的，但是激素使用过量，或者吃了没洗干净的草莓则会对人体产生副作用。所以买回家的草莓一定要洗干净，这样才能最大限度的将激素的副作用降到最低。但草莓皮又薄，外表粗糙，怎么洗才洗的干净呢？

1.盐水浸泡

买回来的草莓先用流动的自来水冲洗几分钟，注意不要去除叶片和蒂把，否则农药会进入草莓的果实内。然后放在盐水中浸泡十分钟左右，盐水可以使附着在草莓表明的虫卵浮起，能消毒杀菌。注意时间不能太长了，以免果肉变软，然后再用流水冲洗即可。

2.淘米水浸泡

跟盐水浸泡的方法一样，先将草莓用流水冲洗一遍，简单去除残渣和农药，然后再浸泡在淘米水中，以第一次洗米的淘米水为宜。因为淘米水是碱性的，能够有效分解草莓表明的农药。之后用流水冲洗即可。

3.小苏打浸泡

用开水将适量小苏打溶解，之后再兑入凉水，然后将冲洗一遍的草莓倒进小苏打水中，浸泡十几分钟后用清水过两遍就OK了。小苏打清洗各类蔬菜和水果都非常干净。

4.温馨提示

草莓含有丰富的维生素C和维生素A，是春季非常有营养的应季水果，虽然目前市场上的很多草莓都使用了膨大剂，增红剂等激素，但大家不要因噎废食，少剂量的摄取这些激素不会产生副作用，按照以上方式认真清洗即可。