番石榴可以放冰箱里吗

番石榴也叫芭乐或者红心果，是一种出产在热带的水果，这种水果具有独特的香气和多种对人体有益的营养，人们食用它能延缓身体衰老也能美容养颜，是一种口感很好的水果。那么番石榴冰箱保鲜可以吗？接下来就让我们来一起了解一下吧！

番石榴可以放冰箱里吗？

番石榴果肉细嫩，味道酸甜多汁，其中含有大量的水分及糖类物质，所以容易滋生细菌而腐烂变质，而在冰箱的低温条件下，可以很好的保持番石榴中的水分，抑制番石榴中细菌的滋生和繁殖，所以番石榴是可以放冰箱保存的，放冰箱能够保持番石榴的口感，延长番石榴的保存时间。

一般适合番石榴保存的温度为1-5摄氏度，而冰箱的冷藏层就可以满足这个条件；而冷冻层的温度过低，番石榴如果放在冷冻层果肉可能会冻坏，会造成营养成分的流失，所以建议将番石榴放在冰箱冷藏保存即可。

番石榴放冰箱可以放多久？

新鲜的番石榴含有丰富的水分及糖分，所以比较容易变软腐烂，而冰箱中的温度较低，不容易滋生细菌，如果保存措施做得比较好的话，一般可以保存半个月左右，但是在番石榴保存过程中，其中的营养成分会有一定的流失，所以建议番石榴买回来尽快食用。

番石榴的保存时间与番石榴的成熟度有一定的关系，在常温条件下，如果番石榴成熟度比较高，一般只能放2-3天左右；如果成熟度比较低，一般可以放5-7天左右，另外，番石榴在存放过程中，其中的水分也会有一定的流失，果皮会变干，口感也会变差。

番石榴怎么保存时间长？

一般番石榴建议放冰箱保存是最合适的，如果没有冰箱，可以考虑用以下的方法来保存番石榴：

1、将番石榴表面的水分擦干。

2、然后用保鲜膜将番石榴裹好。

3、或者用保鲜袋将番石榴装好，密封。

4、最后将番石榴放在阴凉通风处即可。

5、注意避免阳光直射，避免潮湿。

总结：番石榴是温性水果适合保存温度2--3度，不宜超过5度，湿度85/100的环境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5-15度之间，基本能达到番石榴的保鲜要求。